MÃES PELA IGUALDADE: Documentário sobre as Mães

MÃES PELA IGUALDADE: Documentário sobre as Mães: Assista ao documentário de Diva Flores sobre mães de LGBTTs com a participação das Mães Pela Igualdade.

Comida de Rua - Karanga's 215 Sul

Brasília não é apenas Bras'Ilha. Há comida de rua - e das boas - na cidade, com toda a diversidade que caracteriza esse canto do país. Há muito desejo escrever sobre esses sabores e as pessoas especiais que com coragem montaram suas tendas ou carrinhos para oferecer as legítimas oportunidades de vivenciar a cidade.

Começar pelo final da Asa Sul, como quem chega pela Rodoviária ou pelo Aeroporto. Lembro do dia em que cheguei, vinda do Rio. Meu pai apostava que a única das três filhas que não iria gostar da cidade seria eu. Cá estou, 25 anos vivendo amorosamente Brasília, apaixonada pelas retas e curvas. Encantada pelos mistérios que as esquinas invisíveis aos olhos destreinados escondem.

Dar as boas vindas àqueles e àquelas que, como eu, adoram descobrir os sabores das ruas é dizer de todo tipo de comida. Ao começar pelo final da Asa Sul ou pelo começo dessa história não posso deixar de mencionar a 215 Sul. Sim, na entrada da quadra residencial há um trailler - 15 anos de existência [ou mais] - Karanga's. Sanduíches super especiais, com nome de carros, de deixar qualquer nutricionista de cabelo em pé.

- Ok, jogue a primeira pedra quem nunca comeu - e gostou! - de sandubão.

Sanduíche de lá é de responsa, mas atenção gaúchos de plantão: é tamanho normal. Não vão esperando um Xis [alimenta 4 pessoas fácil], por que lá se come sanduíche. Vira e mexe apareço por  para lembrar aqueles sabores. Certo que não é a alimentação regular de alguém que pretensamente se cuida. Não está na lista dos mais saudáveis, mas vamos lá, comer e nutrir-se também é aconchegar-se em lembranças boas, memórias que são despertadas por cheiros e gostos experimentados em momentos simples e mágicos.

Experimentou? Me conta...

Esplanada dos Ministérios e seus Sabores

É verdade o que dizem sobre 'não ter nada na Esplanada dos Ministérios'?! Sim e não. Estou parcialmente de acordo. Se procurar algo para comer após às 18h, realmente vai ficar a ver submarinos no Lago Paranoá. O mercado brasiliense, por desatenção ou seja lá pelo que for, ainda não se deu conta da quantidade de pessoas, em especial ocupantes de cargos elevados do Poder Executivo ficam trabalhando até mais tarde [bem mais tarde].

No entanto, durante todo o expediente, em especial do lado Sul da Esplanada, há muitas opções interessantes. A começar pela banquinha do bloco B (MMA e MinC). Lá é possível comer pastéis fritos na hora com direito a pedir caldo de cana [tudo pago, é claro!]. Lá também é possível encontrar diversos sucos industrializados e refrigerantesm [passo], além de uma máquina de café para fugir do cafezinho-de-repartição vez ou outra. Na mesma praça é possível encontrar salada de frutas feita na hora.

Aliás, a salada de frutas da estação feita na hora é um acepipe encontrado em várias partes da Esplanada dos Ministérios. Nas barracas que comercializam as saladas é possível também optar por pedaços de frutas ou frutas inteiras. Opção saudável e refrescante, super dica para os dias quentes e secos.

Andando mais dois ou três Ministérios em direção ao Itamaraty, no período da manhã, é possível encontrar o 'moço-da-tapioca'. Tapiocas feitas na hora, de diversos sabores. Ainda não experimentei, mas já o vi preparar algumas vezes. Parece ótima.

É possível encontrar também as empadinhas da Japa. São feitas com a tradicional massa podre [empada carioca] e recheadas com carne seca e catupiry, palmito, camarão ou frango. Super fresquinhas e saborosas. A Japa vende seus quitutes em frente ao Ministério da Saúde a partir das 16:30h. Ao lado dela estão a senhorinha dos biscoitos de queijo e os pães especiais dos gaúchos.

É possível encontrar pães especiais feitos pelos dois irmãos por volta das 16:30h, nos Ministérios da Saúde e da Cultura], mas cuidado! Caso não pegue seu pão até às 17h, corre  risco de ficar sem. Os pães em tamanhos individuais recheados ou grandes [diversos sabores], acabam muito rápido. Recomendo em especial o de goiabada com queijo e o de peito de peru com requeijão. Entre os tamanho família, não deixaria de mencionar o multigrãos e o pão de mandioca.

Fica a dica para os forasteiros, desterrados e expatriados que andam lavorando por aqui.

Século XXI e os Livros

Depois de ter seu livro rechaçado por editoras, autor decide disponibilizá-lo na internet gratuitamente e vira fenomeno com 40.000 downloads.

http://www.historiasdeluz.es/cultura/526-de-internet-al-papel-el-camino-inverso-de-los-escritores-noveles-en-la-era-digital.html

Publicado em papel está no topo dos mais vendidos da Amazon.

Bem vindo século XXI, hora de repensar os modelos econômicos em diversos segmentos, em especial aqueles que lidam com informação, arte e cultura.

E tenho dito!